Xató

Xató

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Prep. 15min
Total 15min
6 raciones

Ingredients

  • ñoras (sin semillas)
    3
  • diente de ajo
    1
  • de almendras tostadas sin sal
    15 g
  • de picatostes
    1 - 2 cucharadas
  • de aceite de oliva virgen extra
    125 g
  • de vinagre
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de cebolletas en cuartos
    300 g
  • tallo de apio en trozos (aprox. 50 g)
    1
  • escarola lavada, en trozos
    1
  • de aceitunas negras sin hueso
    40 g
  • de atún en aceite desmenuzado
    150 g
  • de lomos de bacalao desalado en tiras finas
    150 g
  • filetes de anchoa en aceite
    16

Nutrition per 1 ración

Calories 341 kcal / 1425.2 kJ
Protein 15.7 g
Fat 28.1 g
Carbohydrates 6.1 g
Fiber 2.6 g

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