Bacalhau da consoada gratinado

Bacalhau da consoada gratinado

4.4 38 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

6 doses

Ingredients

Bacalhau

batata cortada em rodelas
200 g
couve p/ caldo-verde
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
800 g
broa de milho cortada em pedaços
200 g
hortelã
5 folhas de
azeite
130 g
água
800 g
pimenta preta
5 grãos de
folha de louro
1
azeite
1 fio de
dentes de alho
5

Molho Béchamel

leite
400 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 25 g

Calories 1707 kJ / 408 kcal

Fat 23 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal Bimby® 7 Recipes
Portugal

Natal tradicional 37 Recipes
Portugal

You might also like...

Bacalhau gratinado com couve

Bacalhau gratinado com couve

1 h 35min

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

1 h

Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

50min

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1 h 35min

Lasanha de curgete e bacalhau

Lasanha de curgete e bacalhau

1 h

Bacalhau à abade de Priscos

Bacalhau à abade de Priscos

50min

Bacalhau de Natal

Bacalhau de Natal

1 h 15min

Bacalhau com grão e broa

Bacalhau com grão e broa

45min

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 h 35min

Bacalhau de cebolada e broa

Bacalhau de cebolada e broa

1 h

Bacalhau com espinafres e cenoura

Bacalhau com espinafres e cenoura

50min

Bacalhau de forno

Bacalhau de forno

1 h