Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lombinho
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- ½ c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de orégãos
- 10 g coentros
- 20 g rum
- 40 g ananás
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 malagueta vermelha (optional)
- 600 g lombinho de porco cortado em fatias (6 cm aprox.)
- 700 g água
Legumes
- 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 100 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 150 g cebola cortada em lâminas
- 1 cabeça de alho cortada ao meio
- 100 g ananás cortado em pedaços pequenos
- 50 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de orégãos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1843 kJ / 441 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 28 g
- Fiber
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta
55 min
Lombinhos de porco com redução de vinho do porto
40min
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45 min
Lombinho de porco com salada primavera
45 min
Lombinhos de porco
1h
Frango assado com laranja e arroz árabe
1h
Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5
2h 30min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35min
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão
1h
Salteado de vitela com legumes
35min
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45 min