Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats

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Prep. 15min

Total 2 h 30min

2 portions

Ingredients

La pannacotta au chocolat blanc

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
1
de lait
60 g
de chocolat blanc détaillé en morceaux
25 g
de crème liquide 30-40% m.g.
65 g

La pannacotta au chocolat au lait

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
1
de lait
60 g
de chocolat au lait détaillé en morceaux
50 g
de crème liquide 30-40% m.g.
65 g

Le coulis au chocolat noir

de lait
100 g
de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g
de copeaux de chocolat
2 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 639 kcal / 2654.5 kJ

Protein 11.5 g

Fat 47.5 g

Carbohydrates 39 g

Fiber 4.5 g

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