Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 180 g Saure Sahne
- 80 g Tomaten-Ketchup
- 2 TL Worcester-Sauce
- 20 g Weinbrand
- 30 g Pflanzenöl
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Salz
- 40 g Orangensaft
- 40 g Zitronensaft
- 500 g Wasser
- 600 g Spargel, grün, in Stücken (4 cm)
- 18 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält
- 2 EL Butter, in Flöckchen
- 400 g Papaya, in Stücken (1 cm)
- 4 Prisen Pfeffer
- 8 Stängel Dill, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1200 kJ / 287 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 16 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50 min
Kokoseintopf
50 min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Saibling mit Artischocken
40min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30 min
Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat
45min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50 min
Tagine mit Seeteufel
1h
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min