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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Petits choux au saumon fumé
Prep. 30min
Total 1 h 10min
30 pièces
Ingredients
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à café de baies roses
-
200 g de saumon fumé coupé en lamelles
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Sodium
71.7 mg
Protein
2.6 g
Calories
330.6 kJ /
79 kcal
Fat
6.1 g
Fiber
0.1 g
Saturated fat
3.5 g
Carbohydrates
3.4 g
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