Pilz-Lasagne
TM5 TM31 TM6

Pilz-Lasagne

4.6 (290 ratings)

Ingredients

  • 700 g Pilze, gemischt (Champignons, Shiitake, Kräuterseitlinge), geviertelt
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Olivenöl
  • 400 g Gemüse, gemischt (Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln), in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 ½ TL Salz
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 100 g Gemüsefond
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 3 Stängel Thymian, abgezupft
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Mehl
  • 600 g Milch
  • 3 Prisen Muskat
  • 12 Lasagneplatten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2977 kJ / 711 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
66 g
Fat
34 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes