Zupa z chleba

Name: Zupa z chleba
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 płaska łyżeczka kminku; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g masła; 180 g chleba; 1000 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; śmietana, min. 30% tłuszczu; natka pietruszki, świeża

3.6 (40 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 20min

Serving size 4 porcje

Ingredients

1 płaska łyżeczka kminku
100 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g masła
180 g chleba, razowego, czerstwego, pokrojonego na kawałki
1000 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
śmietana, min. 30% tłuszczu, do podania
natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 3085.7 kJ / 184.3 kcal
Protein: 3.8 g
Carbohydrates: 26.3 g
Fat: 8.8 g
Fiber: 4.4 g