![Koncentrat bulionu z kaczki Koncentrat bulionu z kaczki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/248425.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Protein
- 153 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 15.9 g
- Fiber
- 8.9 g
In Collections
Alternative recipes
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Biscotti z migdałami i gruszki w syropie
4h 50 min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25 min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20 min
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Bulion rybny
1h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25 min
Pasztet z brukwi
2h 5min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30 min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min