Koncentrat bulionu z kaczki
TM5 TM6

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 (7 ratings)

Ingredients

  • 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojona na pół
  • 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
  • 1 - 2 ząbków czosnku
  • 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 110 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
  • 1 - 2 goździki
  • 1 owoc jałowca

Nutrition
per 1 Cały przepis
Calories
3826.7 kJ / 914 kcal
Protein
153 g
Carbohydrates
30 g
Fat
15.9 g
Fiber
8.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes