Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 148 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 10min
6 porcji

Ingredients

  • pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
    600 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    180 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
    250 g
  • wody
    350 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    3 szczypty
  • bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
    300 g
  • cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
    300 g
  • sera wegańskiego, tartego
    100 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 171 kcal / 716 kJ
Protein 9.79 g
Fat 8.54 g
Carbohydrates 13.85 g
Fiber 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...