Skip to main content Search
Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia
4.5 8 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 30min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di farina tipo 00
  • 1700 g di acqua
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 55 g olio extravergine di oliva
  • 2 salsicce crude sgranate
  • 1 pizzico di peperoncino rosso (optional) piccante
  • 500 g di polpa di pomodoro
  • 2 salsicce fresche intere
  • 1 cucchiaio di sale
  • 200 g di riso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.2 g
Calories 2134 kJ / 510 kcal
Fat 21 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cous cous di pesce alla trapanese

4.3(23)

3 h 30min

Penne con crema di limone e carciofi

2.7(10)

30min

Costine di maiale in agrodolce

3.9(43)

50min

Ravioli luganega e porcini

4.8(18)

2 h

Trippa alla trasteverina

4.4(22)

45min

Peoci gratinati

4.3(23)

1 h

Cotoletta alla milanese

4.4(8)

1 h

Zuppa di cozze

4.2(41)

1 h

Linguine al nero di seppia

4.3(43)

45min

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(98)

1 h 40min

Ravioli con ripieno di pesce

4.7(60)

1 h 30min

Insalata di riso, funghi e salmone

4.1(7)

40min