Pizza alla Romana
TM5 TM6

Pizza alla Romana

4.6 (5 ratings)

Ingredients

Teig

  • 220 g Wasser
  • 1 TL Zucker
  • 20 g frische Hefe
  • 400 g Weizenmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 1 TL Salz
  • 30 g Sonnenblumenöl (oder Erdnussöl), zum Einfetten

Belag

  • 500 g Pflaumentomate, entkernt und in Stücken
  • 6 Sardellenfilets in Öl, oder entsalzt
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 10 g Olivenöl, nativ
  • Weizenmehl
  • 1 TL Kapern, eingelegt, oder entsalzt
  • 50 g schwarze Oliven, entkernt
  • 200 g Büffel-Mozzarella, in Scheiben (5 mm) und abgetropft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3916 kJ / 936 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
110 g
Fat
45 g
Fiber
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes