Devices & Accessories
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
48.6 g
Calories
2444 kJ /
587 kcal
Fat
37 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
8.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία
12 Recipes
International
International
You might also like...
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1 h
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1 h 20min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1 h
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 h 5min
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
3 h
Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα
No ratings
Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά
No ratings
Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο
No ratings
Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι
No ratings
Καλιφόρνια μπέργκερ με σάλτσα ranch με αβοκάντο και γιαούρτι
No ratings
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
45min
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2 h