Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
48.6 g
Calories
2444 kJ /
587 kcal
Fat
37 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
8.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία
12 Recipes
International
International
You might also like...
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14 h 35min
Σανγκρία
10min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
No ratings
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
No ratings
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2 h 20min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3 h 20min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
No ratings
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1 h 20min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 h 55min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min