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Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
-
Walnüsse100 g
-
Karotten in Stücken400 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft2 Stängel
-
Schalotten halbiert50 g
-
Olivenöl60 g
-
Apfelessig30 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Äpfel entkernt und geviertelt300 g
-
Wasser1200 g
-
Spiralnudeln300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
10 g
Calories
1758 kJ /
420 kcal
Fat
22 g
Fiber
7 g
Carbohydrates
45 g
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