Skip to main content Search
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
4.4 48 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, speckig
    800 g
  • Stangensellerie
    2 Stängel
  • Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
    ½ Bund
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Mayonnaise (optional)
    30 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Estragonsenf
    3 TL
  • Staubzucker
    1 Prise
  • rote Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Äpfel entkernt, geviertelt
    200 g
  • Zitronensaft
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 560 mg
Protein 4 g
Calories 727 kJ / 174 kcal
Fat 4 g
Fiber 5 g
Saturated fat 2 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Apfel-Sauerkraut-Salat

4.1(13)

1 h 15min

Radisalat

4.2(17)

20min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7(163)

45min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

4.6(48)

35min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

4.7(84)

35min

Sommerlicher Gemüsesalat

4.4(77)

10min

Nudelsalat mit Joghurtdressing

4.5(201)

45min

Glasierte Babykarotten

4.6(22)

25min

Schnittlauchsauce

4.8(174)

10min

Karotten-Gurken-Salat

4.5(146)

15min

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.4(45)

40min

Budapester Wurstsalat

4.2(339)

20min