Fenchel-Quinoa-Suppe
TM5 TM6

Fenchel-Quinoa-Suppe

3.9 (59 ratings)

Ingredients

  • 320 g Fenchel (1 große Knolle), in Stücken, und etwas Fenchelgrün zum Garnieren, zur Seite gelegt
  • 75 g Cheddar-Käse, in Stücken
  • 120 g Zwiebeln, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Sumach
  • 80 g Quinoa, bunt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
972 kJ / 232 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
16 g
Fat
12 g
Fiber
5.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes