
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Wasser
- 1 TL Miso-Paste, vegetarisch
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 150 g Romanesco, in Röschen
- 100 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
- 1 EL Sesam
- 150 g Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
- 100 g Mirin (süßer Reiswein)
- 80 g Sojasauce
- 150 g Tofu, fest, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1307 kJ / 310 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 6 g
Alternative recipes
Chili sin Carne
1h
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 20min
Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
1h 10min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2h
Bohnen-Spinat-Eintopf mit Quinoa
35min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min
Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen
1h 30min
Minestrone mit Seidentofu
35min