
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
- 200 g de agua
- 100 g de queso cheddar curado, en trozos
- 20 g de queso parmesano
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 300 g de leche
- 1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 yema de huevo
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 23.1 g
- Fiber
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Lasaña de brócoli
45min
Malfatti de espinacas con setas
40min
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1h
Berenjenas a la crema
1h
Miniquiches de espárragos y queso brie
1h
Setas a la crema
20min
Tosta de palitos de cangrejo y queso gratinada
15min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1h 10min
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1h
Cebollas rellenas de beicon y queso
1h 15 min
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
35min