Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

4.4 63 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

2 raciones

Ingredients

Marinada

15 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 5 mm
1 diente de ajo
½ - 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
2 cucharaditas de miel
70 g de salsa teriyaki
20 g de aceite de sésamo
30 g de sake
20 g de zumo de lima
20 g de agua
1 cucharadita de maicena
200 g de filetes de ternera en tiras de 1x5cm

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
180 g de arroz de grano redondo

180 g de arroz para sushi

Ternera teriyaki

10 g de aceite de sésamo
250 g de tirabeques
20 g de agua
1 cebolleta tierna cortada en rodajas oblicuas de 3 mm.
1 pellizco de sal
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 39 g

Calories 3574 kJ / 853 kcal

Fat 23 g

Fiber 9.6 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Sopa de fideos japoneses

1 h 15min

Bao buns de cerdo

2 h

Pollo teriyaki

2 h 5min

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2 h 30min

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 h 25min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 h 15min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Pollo con verduras estilo cantonés

35min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 h 30min