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Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
4.3 11 rating
Prep. 10min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    3 Stängel
  • Radieschen halbiert
    10
  • Äpfel in Stücken
    2
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Gewürzgurken in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Milch
    30 g
  • Saure Sahne
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Drillinge mit Schale
    800 g
  • Matjesfilets
    8
  • Dill abgezupft
    4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g
Calories 2935 kJ / 699 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 43 g

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Germany

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