![Matjes mit Radieschensalat Matjes mit Radieschensalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/224408.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 Stängel Dill, abgezupft
- 1 rote Zwiebel (50 g), halbiert
- 1 Bund Radieschen
- 1 Apfel, rot (z.B. Elstar), geviertelt, entkernt
- 60 g Gewürzgurken, in Stücken
- 200 g Schmand
- 200 g Saure Sahne
- 30 g Sahne
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 500 g Wasser
- ½ TL Kümmel, ganz
- 700 g Kartoffeln, klein, mit Schale
- 8 Matjesfilets, küchenfertig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2605 kJ / 621 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 41 g
In Collections
Alternative recipes
Leber Berliner Art (Berlin)
50min
Matjesstulle mit Kressedip
2h 40min
Glückstädter Matjestopf
3h 30 min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1h
Deftiges Krabbenfrühstück
25min
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45min
Matjes-Katersalat
55min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40min
Radieschen-Gurken-Salat mit Räucherlachs
40min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15min
Heringsstipp mit Drillingen
1h