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Matjes mit Radieschensalat
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Dill abgezupft10 Stängel
-
rote Zwiebel (50 g), halbiert1
-
Radieschen1 Bund
-
Apfel rot (z.B. Elstar), geviertelt, entkernt1
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Gewürzgurken in Stücken60 g
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Schmand200 g
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Saure Sahne200 g
-
Sahne30 g
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Weißweinessig1 EL
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Salz1 TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Zucker2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Kümmel, ganz½ TL
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Kartoffeln klein, mit Schale700 g
-
Matjesfilets küchenfertig8
Nutrition per 1 Portion
Calories
621 kcal /
2605 kJ
Protein
25 g
Fat
41 g
Carbohydrates
34 g
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