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Geflügelbratwurst
Prep. 30min
Total 3 h 30min
6 Stück
Ingredients
-
Geflügelhackfleisch300 g
-
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
-
Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
-
Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 geh. TL
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Senf1 gestr. TL
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Paprika edelsüß1 ½ TL
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Curry1 TL
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Muskat½ TL
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Knoblauch, granuliert¾ TL
-
Pfeffer½ TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
286 kcal /
1197 kJ
Protein
4 g
Fat
31 g
Carbohydrates
0 g
Fiber
0 g
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