
Devices & Accessories
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
Prep. 25min
Total 2 h 45min
12 Scheiben
Ingredients
-
Schweinefleisch, mager, sehnenfrei (z.B. Schnitzel oder Lummerstück), in Würfeln (2-3 cm)500 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (2-3 cm)100 g
-
Butter zum Einfetten
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Pökelsalz (siehe Tipp)15 g
-
Pfeffer¾ TL
-
gemischte Kräuter, getrocknet2 TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Eier3
-
Mehl50 g
-
weiße Senfkörner10 g
-
Wasser1500 g
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
146 kcal /
610 kJ
Protein
12 g
Fat
9 g
Carbohydrates
2 g
Fiber
0.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® Magazin 9/2017
44 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Knoblauchsuppe mit Hackfleischklößchen
50min
Scharfes Rindfleischpesto
40min
Knuspriger Schweinebauch
3 h
Forellen des Bischofs
35min
Leberknödelsuppe
45min
Fleischkäse mit Röstzwiebeln
55min
Geflügelleber-Pastete
1 h 10min
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40min
Gegrillte Schweinespieße
7 h 10min
Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)
30min
Lachsbuletten
40min
Parmesan-Omelette
40min