Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 2 h 30min

6 portions

Ingredients

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 h 10min

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 h 5min

Petits pains Varoma®

Petits pains Varoma®

2 h 15min

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2 h 20min

Blinis aux pois chiches et aux tomates

Blinis aux pois chiches et aux tomates

30min

Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

2 h 10min

Pain müesli

Pain müesli

2 h

Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

45min

Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

No ratings

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 h 30min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35min