Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
- Farinha q.b. p/ panar
- Azeite q.b. p/ fritar
- 600 g tomate maduro cortado em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g salsa
- 200 g cogumelos frescos laminados
- 40 g vinho do Porto
- Sal q.b.
- 1 pitada de pimenta
- 800 g batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
- Pão ralado q.b.
- 2 ovos batidos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2605 kJ / 623 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 30 g
- Fiber
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5min
Bacalhau à moda de Braga
40min
Bacalhau gratinado com maionese
1h 20 min
Arroz de pato à Lafões
1h 40min
Piano com molho barbecue e salada de cenoura
11h
Tomatada de bacalhau bragançana
35min
Empadão de vitela com azeitonas
1h 40min
Frango com molho de leitão
1h
Arroz tipo paella
45min
Frango na púcara
50min
Frango com molho de gengibre
1h 20 min
Bacalhau à Zé do Pipo
1h