Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 30 g poejo cortados em pedaços
- 2 ovos
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar e pincelar
- 1 c. chá de colorau
- 1000 g água
- 1 pitada de sal
- 60 g farinha
- 1 folha de louro, fresca
- 2 c. chá de vinagre (optional)
- 2 fatias de pão alentejano
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1606.7 kJ / 384 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 25.4 g
- Fat
- 16.4 g
- Saturated fat
- 2.9 g
- Fiber
- 2.7 g
- Sodium
- 2971.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa alentejana
30min
Sopa do Espírito Santo
55min
Guisado de borrego
13h
Sopa de beldroegas com queijo fresco
50min
Borrego à moda de Alpiarça
25h
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Favas guisadas
50min
Ensopado de borrego
1h
Sopa de cação
40min
Sopa de bacalhau e marisco
1h
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Sopa de peixe alentejana
40min