Skip to main content Search
Braisade d'agneau

Braisade d'agneau
No ratings
Prep. 20min
Total 3 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g raisin sec
  • 50 g d'amandes
  • 1 c. à café de piment en poudre (optional)
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
  • 500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
  • 15 g de beurre
  • 1 c. à café de graines de cumin noir
  • 1 c. à café de coriandre moulue
  • 1 c. à café de paprika piquant
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 pincée d'asafoetida
  • 50 g de petits pains rassis en morceaux
  • 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
  • 2 c. à café de sel
  • 1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
  • 2 c. à soupe de farine de blé
  • 3 c. à soupe d'huile végétale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 1611 kJ / 385 kcal
Fat 26 g
Fiber 2 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine familiale 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Butter Chicken à l'indienne

4.8(39)

1 h

Curry de poulet Thaï rapide

4.2(145)

40min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1 h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

4.4(5)

45min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

4.7(78)

1 h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.3(48)

30min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.5(11)

3 h 10min

Effiloché de canard en parmentier

4.7(383)

55min

Chilli con carne

4.1(52)

40min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

4.6(54)

55min

Poulet basquaise

4.2(360)

50min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

5.0(2)

2 h 30min

 Show all
Show all