Porc au caramel

Porc au caramel

4.4 28 rating

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
15 g de gingembre frais finement coupé

5 g de gingembre moulu
2 g de mélange quatre-épices
25 g de sauce soja
100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 463.3 mg

Protein 30 g

Calories 2347.3 kJ / 562.8 kcal

Fat 36.8 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Tortilla de pomme de terre au chorizo

Tortilla de pomme de terre au chorizo

50min

Hachis de pommes de terre grillé au bacon

Hachis de pommes de terre grillé au bacon

2 h 15min

Caramel liquide

Caramel liquide

25min

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Porc au caramel

Porc au caramel

45min

Chilli con carne

Chilli con carne

40min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 h 45min

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1 h 20min

Côtes de porc aigre-douce

Côtes de porc aigre-douce

40min

Filet de porc à la sauce moutarde

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Sauté de porc sauce cacahuète

Sauté de porc sauce cacahuète

45min