Porc au caramel

Porc au caramel

4.5 41 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
15 g de gingembre frais finement coupé

5 g de gingembre moulu
2 g de mélange quatre-épices
25 g de sauce soja
100 g de caramel liquide maison (voir conseil)
2 c. à soupe de persil plat frais ciselé
40 - 50 g de pistaches décortiquées, non salées grossièrement concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 463.3 mg

Protein 30 g

Calories 2347.3 kJ / 562.8 kcal

Fat 36.8 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 10.3 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1 h 30min

Quiche Lorraine

50min

Quiche Lorraine

50min

Linguine alle vongole

45min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

45min

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Gratin de poisson et pommes de terre (TM6)

1 h 10min

Lasagne de courgette et jambon blanc

1 h 5min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 h 45min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1 h 15min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20min