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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
Prep. 20min
Total 2 h 40min
18 unidades
Ingredients
Arroz
-
de arroz integral180 g
-
agua (para remojar el arroz)
Harina de garbanzos
-
de garbanzos secos100 g
"Veganesa" (mayonesa vegana)
-
de aceite de girasol300 g
-
de bebida de soja150 g
-
diente de ajo1
-
de sal1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
Salsa de mostaza
-
de mostaza1 cucharada
-
de vinagre1 cucharada
-
de jarabe de agave3 cucharadas
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de sal1 pellizco
Nuggets
-
de agua900 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de cebolla en cuartos140 g
-
diente de ajo1
-
de zanahoria en rodajas de 1-2 cm220 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de comino molido1 cucharadita
-
de bebida de soja200 g
-
de pan rallado150 - 200 g
-
de amaranto hinchado (optional)2 - 3 cucharadas
-
de aceite para freír400 - 500 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
305 kcal /
1275 kJ
Protein
4.3 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
19 g
Fiber
1.7 g
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