Hamburguesa vegetariana
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Hamburguesa vegetariana

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Ingredients

  • 900 g de agua
  • 100 g de arroz integral
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 30 g de copos de avena
    or 30 g picatostes
  • 30 g de queso parmesano
    or 30 g de queso manchego curado
  • 60 g de pimiento rojo, en trozos de 2 cm
  • 60 g de cebolla, en trozos de 2 cm
  • 30 g de zanahoria, en trozos de 2 cm
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 2 cucharadas de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
  • 20 - 30 g de aceite de oliva
  • 4 panes de hamburguesa tostados
  • hojas de lechuga
  • aguacate en lonchas finas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1561 kJ / 373 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
60 g
Fat
10 g
Fiber
6 g

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