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Lasagne al pesto di pistacchi
Prep. 40min
Total 1 h 40min
4 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
uova2
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Pesto di pistacchi
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)30 g
-
di pistacchi salati sgusciati50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva90 g
Besciamella
-
di latte intero600 g
-
di farina tipo 0045 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di provola a cubetti50 g
Terminare la preparazione
-
di provola a cubetti80 g
-
di prosciutto cotto a striscioline150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
904 kcal /
3782 kJ
Protein
37.3 g
Fat
57.2 g
Carbohydrates
59.9 g
Fiber
2.9 g
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