Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
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Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

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Ingredients

Hamburguesa de pavo

  • 1 diente de ajo
  • 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 70 g de cebolla
  • ¼ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 500 g de carne picada de pavo

Aderezo de aguacate

  • 1 diente de ajo
  • 200 g de aguacate en trozos de 2 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 20 g de aceite de oliva

Cocinar y servir

  • 6 lonchas de beicon ahumado en mitades
  • 2 tomates pera en rodajas
  • 4 - 8 hojas de lechuga francesa
  • 4 panes de hamburguesa tostados

Nutrition
per 1 unidad
Calories
2602.6 kJ / 622 kcal
Protein
36.1 g
Carbohydrates
30.4 g
Fat
40.4 g
Saturated fat
10.2 g
Fiber
5.4 g
Sodium
1189 mg

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