Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba

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Prep. 5min

Total 30min

6 doses

Ingredients

água
800 g
sal marinho
1 ½ c. chá de
óleo de girassol
1 c. chá de
mistura de cereais (bulgur, arroz vermelho ou milho painço)
200 g
folha de louro
1
pepino cortado em pedaços
150 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm)
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços
75 g
sumo de limão
20 g
azeite extra virgem
60 g
coentros só as folhas
10 g
pimenta preta
1 pitada de
beterraba cozida cortada em cubos (1 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 501 mg

Protein 3.7 g

Calories 1027.1 kJ / 245.5 kcal

Fat 12 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 1.8 g

Carbohydrates 31.9 g

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