Sauerkraut-Rösti-Auflauf
TM6 TM5

Sauerkraut-Rösti-Auflauf

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Ingredients

  • 750 g Rösti-Ecken, TK (z.B. von Gut&Günstig), aufgetaut
  • 1 Dose Sauerkraut, konserviert (850 g), abgetropft, grob geschnitten
  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 400 g Schmand
  • 2 TL gekörnte Brühe
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2298 kJ / 549 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
31 g
Fat
37 g
Fiber
5.8 g

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