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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli, on est lundi !
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
6 portions
Ingredients
La pâte à ravioli
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
-
farine de blé pour le plan de travail
La farce au bœuf et la sauce tomate
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
70 g de carotte coupée en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de tomates coupées en morceaux
-
2 c. à café de concentré de tomate
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
150 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Calories
378.3 kcal /
1589 kJ
Protein
25.5 g
Fat
12.3 g
Carbohydrates
39.2 g
Fiber
3.7 g
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