Skip to main content Search
Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma
3.9 9 ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • sel
  • 100 g de carotte coupée en morceaux
  • 100 g de poireau coupé en rondelles
  • 100 g de céleri branche coupé en rondelles
  • 800 g de fumet de poisson réhydraté
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g
Calories 620 kJ / 146 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de poulpe méditerranéen

4.4(63)

1 h 35 min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(182)

1 h 45 min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

4.7(39)

1 h 20 min

Fish and chips, sauce tartare

4.2(199)

1 h 20 min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

4.6(29)

45 min

Saumon à la canneberge

4.8(29)

35 min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

4.3(39)

30 min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(62)

1 h 45 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

4.8(5)

50 min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

4.2(72)

35 min

Brochette tricolore de saumon

4.5(17)

30 min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

4.6(120)

1 h 45 min

 Show all
Show all