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Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
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Prep. 15min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de coriandre en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets de lieu jaune (500-600 g)
  • 1 citron jaune non traité
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 400 g de tomates détaillées en dés
  • 300 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.3 g
Calories 956 kJ / 228 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 5.8 g

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Légère & gourmande 10 Recipes
France

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