Salada de milho e arroz preto

Salada de milho e arroz preto

4.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Vinagreta

azeite
80 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
30 g
vinagre de sidra
30 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de

Salada

arroz preto glutinoso
200 g
água
1000 g
paus de canela
2
sementes de alcaravia
1 c. chá de
vagens de cardamomo esmagadas
5
maçarocas de milho doce s/ casca
2
laranja descascada em gomos
1
romã só os bagos
1
coentros só as folhas cortadas em pedaços
5 pés de
hortelã só as folhas cortadas em pedaços
5 pés de
salsa só as folhas cortadas em pedaços
10 pés de
cebola roxa cortada em lâminas finas
20 - 40 g
noz pecan
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 13.1 g

Calories 3152 kJ / 750 kcal

Fat 41.7 g

Fiber 17.1 g

Carbohydrates 73.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas vegan 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de legumes com molho de caju

2 h 45min

Molho de noz com legumes crus

5min

Mistura chai e chai latte

15min

Salada de quinoa e favas

20min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1 h

Salada de quinoa e legumes

45min

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

1 h

Quinoa malandra de cogumelos

40min

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

25min

Arroz integral vegetariano

40min

One pot de quinoa

40min

Creme de lentilhas picante com seitan

35min