Estufado de lentilhas e castanha

Estufado de lentilhas e castanha

4.4 22 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 40min

6 doses

Ingredients

lentilhas verdes
350 g
salsa
15 g
queijo emmental
150 g
paprika
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
aipo cortado em fatias finas
80 g
folha de louro
1
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
150 g
castanhas descongeladas
250 g
vinho branco
50 g
água mais q.b. p/ demolhar
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
pão
6 - 8 fatias de
vinagre balsâmico
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 29 g

Calories 2383 kJ / 570 kcal

Fat 16 g

Fiber 14 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões

1 h 20min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1 h 30min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Massa fria com pesto de favas

35min

Risoto de batata-doce assada e castanhas

1 h 10min

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Millet com legumes e molho tahini

45min

Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce

1 h

Salada cremosa de camarão

35min

Canelones de beringela com creme de salmão e espinafres

1 h 10min

Schnitzel de grão com arroz de tomate

40min

Creme da rama do alho-francês

40min