Fajitas de pez espada con pimientos

Fajitas de pez espada con pimientos

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Prep. 20min

Total 30min

8 unidades

Ingredients

de emperador sin piel, en tiras de 1x10 cm (aprox. 500 g)
2 filetes
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
2 pellizcos
de aceite de oliva
60 g
de condimento mexicano para fajitas y tacos
1 sobre
dientes de ajo
2
de pimiento rojo en tiras de 1x10 cm
200 g
de pimiento verde en tiras de 1x10 cm
200 g
de cebolla en juliana
150 g
tortillas de trigo
8
de queso rallado
100 g
de crème fraîche
120 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 380.5 kcal / 1590.4 kJ

Protein 19.3 g

Fat 24 g

Carbohydrates 21.2 g

Fiber 3.7 g

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Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

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