Compatible versions
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de espárragos verdes
- 1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de cebolla en trozos
-
400
g de caldo de verduras
or 400 g de agua - 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Limonada de lombarda y salmonetes
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolleta en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
- 1 pellizco de sal
- 8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1326 kJ / 317 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 23.1 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 3.4 g
- Sodium
- 294.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema de hummus con mejillones
30min
Mero asado con carabineros y ragú de setas
40min
Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza
40min
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55min
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40min
Vichyssoise de guisantes con chispa
40min
Encocado de emperador con langostinos
1h
Calabacines rellenos de brandada
1h 30min
Albóndigas de bacalao y salsa de limón
30min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min