Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
Ingredients
Crema de espárragos verdes
-
1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
-
20 g de aceite de oliva
-
30 g de cebolla en trozos
-
400 g de agua400 g de caldo de verduras
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Limonada de lombarda y salmonetes
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolleta en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
-
1 pellizco de sal
-
8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Rodaballo al vapor con uvas
30min
Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano
No ratings
Panna Cotta con coco y naranjas caramelizadas
3 h
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30min
Capuccino de champiñones y avellanas
30min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30min
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2 h 10min
Dorada con salsa Bercy
35min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40min