Éclairs à la crème aux mûres
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Éclairs à la crème aux mûres

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Ingredients

  • 200 g de sucre

Éclairs

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs, battus

Crème

  • 500 g de mûres
  • 400 g de crème entière
  • 1 paquet de soutien pour crème à fouetter

Nutrition
per 1 portion
Calories
1276 kJ / 307 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
28 g
Fat
19 g

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