
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- glace à la vanille, maison ou du commerce
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 1075 kJ / 257 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 1.8 g
In Collections
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50 ans de Thermomix® 50 Recipes, Switzerland
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Ma Cuisine 196 Recipes, Switzerland
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Ma Cuisine 196 Recipes, Spain
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Ma cuisine au quotidien 196 Recipes, France
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Alternative recipes
Gougères
40min
Pâte à chou
2h
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Tarte meringuée au citron
1h 10min
Crème anglaise
10min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Crème pâtissière
15min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1h 15min
Choux vanille-framboise
2h 30min
Croustillant chocolat-framboise
16h
Crème brûlée
4h 10min
Le macaron caramel
1h 50min