Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.9 g

Calories 429 kJ / 102 kcal

Fat 1.9 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40min

Arroz persa con habas y granada - Irán

1 h 5min

Shabu shabu (fondue japonesa)

30min

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Sopa de miso con vegetales

20min

Sopa de fideos japoneses

1 h 15min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min