Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Fat 0.6 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5 min

Tarta de hojaldre y cordero - Líbano

1 h

Hamburguesa de cordero mediterránea

30 min

Smoothie bowl de kiwi y espirulina

5 min

Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

1 h 30 min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 h

Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

1 h 40 min

Bibimbap (plato completo coreano)

1 h 10 min

Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro

1 h 5 min

Té verde con menta y cítricos

20 min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 h 15 min

Smoothie bowl de fresas, coco y chocolate

5 min