Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 rating

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Fat 0.6 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain

You might also like...

Lassi salado - India

Lassi salado - India

5min

Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

15min

Pasta de curry verde

Pasta de curry verde

30min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 h 40min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Misoshiru (sopa de miso)

Misoshiru (sopa de miso)

40min

Biryani de cordero - India

Biryani de cordero - India

1 h 20min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Sopa vietnamita sin gluten

Sopa vietnamita sin gluten

40min

Sopa picante de coco y langostinos

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min