Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
Prep. 30min
Total 1 h 15min
8 unidades
Ingredients
Verduras encurtidas
-
150 g de rabanitos en mitades
-
100 g de zanahoria en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de azúcar
-
100 g de vinagre
Entraña de ternera especiada
-
65 g salsa de soja
-
15 g de salsa de pescado
-
45 g aceite de girasol
-
20 g de lemon grass fresco
-
10 g de vinagre de arroz
-
10 g de miel
-
2 dientes de ajo
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
800 g de entraña de ternera limpia, en tiras de 3-4 cm
-
500 g de agua
Bocadillos
-
4 baguettes (cortadas por la mitad)
-
150 g de mayonesa
-
1 pepino (con piel y cortado en rodajas finas)
-
hojas de cilantro fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
26.8 g
Calories
2112 kJ /
505 kcal
Fat
25.9 g
Fiber
2.9 g
Carbohydrates
41.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oriente
101 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 h 30min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 h 35min
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25min
Ensalada de fideos soba - Japón
45min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Ternera teriyaki con arroz
1 h 40min
Sándwich cubano
1 h
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1 h 25min
Arroz frito con ternera - China
50min
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1 h