Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia
TM6 TM5

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 (9 rating)

Ingredients

Masa de batata

  • 500 g de agua
  • 700 g de batatas en dados de 2-3 cm
  • 50 g de maicena
  • 250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
  • aceite para freír

Baño de azúcar

  • 200 g de azúcar
  • 70 g de agua
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Nutrition
per 1 unidad
Calories
492 kJ / 117 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
0.9 g
Fat
9.4 g
Fiber
0.1 g

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