Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cavatelli
- 125 g di farina tipo 00 + q.b.
- 125 g di semola rimacinata di grano duro
- 125 - 130 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Sugo pomodorini
- 50 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di pomodori ciliegino in quarti
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- caciocavallo in scaglie, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1535 kJ / 367 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 53.9 g
- Fat
- 13.1 g
- Fiber
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Penne alla puttanesca
35min
Pappardelle umbre al pomodoro
1h
Linguine ai gamberoni
30min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Penne risottate con le cozze
1h 5min
Maltagliati pomodori e mandorle
45 min
Lagane e ceci
1h
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min
Gnocchi alla sorrentina
1h 25min