Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 g di frutta secca mista sgusciata
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 100 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di carne trita di manzo
- 350 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata
- 120 g di vino rosso
- 450 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 750 g di pasta secca tipo paccheri
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 105 g di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)
- 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2929 kJ / 700 kcal
- Protein
- 38.8 g
- Carbohydrates
- 64.2 g
- Fat
- 31.9 g
- Fiber
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasticcio di tortellini
1h 30 min
Super Ham-Burger
2h 30min
Castagne sottovuoto
1h 30 min
Pollo ripieno con salsa e patate glassate
1h 30 min
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5h
Pasta con ragù bianco e piselli
40min
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Cheesecake alla crema catalana
4h
Uova strapazzate ai funghi e guanciale
30min
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
2h
Mezze maniche affumicate
25min
Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)
1h