Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas

4.3 17 ratings

Prep. 5min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, coentros, manjericão, aneto, hortelã, etc.)
20 g
água
800 g
sal
1 ¼ c. chá de
bulgur
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
35 g
dente de alho
1
acelga cortada em pedaços
300 g
queijo ricota
150 g
ovos
6
leite
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 708.4 mg

Protein 12.7 g

Calories 1160.3 kJ / 277.3 kcal

Fat 17.1 g

Fiber 4 g

Saturated fat 5.2 g

Carbohydrates 19.8 g

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